Cara membuat seblak mie kerupuk pedas yang enak banget

 Cara membuat seblak mie kerupuk pedas - Makanan seblak adalah salah satu makanan khas Nusantara yang banyak digemari oleh masyarakat. Salah satunya kamu...iya kamu. Kamu yang lagi baca artikel blog gue ini, cara membuat seblak mie kerupuk pedas. Hehehe becanda ya.

Oke pada kesempatan kali ini kita akan belajar bikin salah satu resep seblak yaitu resep cara membuat seblak mie kerupuk pedas dan juga resep seblak yang lainnya. Semuanya enak-enak lo. Yuk mari di intip.

cara membuat seblak mie kerupuk pedas

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus mie instan (saya pakai indomie ayam bawang).
  • 4 buah telur.
  • 8 buah cabai merah keriting.
  • 4 buah cabai setan.
  • 2 genggam kerupuk.
  • 12 lembar daun cesin.
  • 4 buah bakso. Rasa sesuai selera.
  • 1 sendok makan garam.
  • 7 gelas air matang ukuran sedang air.
  • Penyedap rasa secukupnya (sasa).
  • 6 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 cm kencur.
  • 1 sendok makan gula pasir.

Cara membuatnya : 

  1. Pertama silahkan rebus kerupuk sampai empuk. Kemudian sisihkan
  2. Lalu siapkan semua bahan, cuci bersih, kemudian ulek bawang merah dan bawang putih, cabe dan kencur.
  3. Dan tumis bumbu tersebut sampai tercium aroma harum, lalu masukkan bakso yang telah di potong-potong tadi.
  4. Aduk-aduk sampai bumbu matang, lalu tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, air dan mie instan, oh ya jangan sampai kelupaan bumbu mie nya juga ditambahkan ya. biar mantul.
  5. Jika mie nya sudah agak lembek tuangkan telur, kerupuk dan daun cesin. Lalu aduk-aduk.
  6. Biarkan dan tunggu mendidih sambil cek rasanya.
  7. Lalu sajikan seblak mie kerupuk pedas dan siap untuk dinikmati bareng-bareng.

Cara membuat seblak mie pedas

cara membuat seblak mie Pedas

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus mie.
  • 2 buah sosis.
  • Sawi cesin secukupnya.
  • 10 buah cabe rawit.
  • Kencur secukupnya.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • Gula secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Number one : Rebus mie setengah matang lalu tiriskan, kemudian haluskan cabe rawit, kencur, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai harum kemudian tambahkan 2 gelas air. Jangan lupa aduk ya.

  2. Number two : tambahkan mie sosis dan sawi beri bumbu dan cicipi rasa jika sudah mantul matikan api kompor, tuangkan kemangkuk dan siap dinikmati.

Cara membuat seblak kerupuk kuah

cara membuat seblak kerupuk kuah

Bahan-bahan :

  • 4 genggam kerupuk bawang kecil.
  • 4 lembar kol.
  • 1 ikat sayur sawi.
  • 2 buah wortel.
  • 4 butir telur.
  • Bakso opsional saja.
  • Kaldu bubuk secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Air secukupnya.

Bumbu halus :

  • 4 buah cabe merah besar.
  • 8 siung bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 2 ruas kencur.
  • 2 butir kemiri.

Cara membuatnya :

  1. Pertama panaskan air sampai mendidih kemudian rebus kerupuk sampai matang. Dan jangan terlalu lembek.
  2. Selanjutnya masukkan telur lalu masak, aduk jadi orak arik.
  3. Tambahkan air dan juga masukkab wortel. Lalu Masak sampai wortel hingga setengah matang.
  4. Terakhir masukkan kerupuk yang sudah direbus tadi, sawi, kol dan bakso. Masak sampai matang. Setelah matang angkat dan hidangkan.

Gimana? Enakkan seblaknya, pedasnya bikin ketagihankan, itulah cara membuat seblak mie kerupuk pedas. Semoga artikel ini bermanfaat, berjumpa lagi di kesempatan lainnya.

Postingan populer dari blog ini

cara membuat seblak mie instan kuah | tanpa kerupuk | tanpa kencur

Resep seblak kerupuk basah

resep dan cara membuat seblak asli bandung spesial pedas dan kuah