cara membuat seblak kuah - ketemu lagi kita ya. Malam yang diiringi hujan yang deras ini enaknya pasti makan makanan yang berkuah dan pedas enak. Ya kali ini kita akan bikin resep seblak kuah yang pasti spesial banget. Yuk simak langsung cara membuat seblak kuah nya.
Cara membuat seblak kuah
Bahan-bahan :
- 1/2 balungan ayam.
- Kwetiau sesuai selera.
- Kerupuk secukupnya.
- Batagor kering sesuai selera.
- 2 butir telur ayam.
- 4 baso sapi.
- Toge mentah yang sudah dicuci.
- 4 lembar daun jeruk.
- 6 sendok makan saos pedas.
- 4 sendok makan saos tomat.
- Gula secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
Bahan halus :
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Kencur secukupnya.
- Kemiri secukupnya.
- 14 cabe rawit.
- Garam secukupnya.
Cara membuatnya :
- Pertama rebus 1/2 balungan ayam sampai matang kemudian sisihkan.
- Lalu rebus juga kerupuk hingga setengah matang dan sisihkan.
- Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan sedikit bumbu halus, masukkan juga telur kemudian aduk orak arik hingga telur matang, sisihkan dipinggiran wajan.
- Lalu masukkan lagi semua bumbu halus yang tersisa, daun jeruk kemudian tumis hingga tercium aroma harum, setelah itu tuangkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
- Jika telah mendidih tambahkan tulang ayam, kerupuk yang sudah direbus tadi dan juga baso, jangan lupa juga tambahkan gula, garam, kaldu, saos pedas dan tomat.
- Langkah terakhir masukkan kwetiau, lalu aduk-aduk semua hingga merata, cicip rasanya. Jika sudah dirasa pas sajikan dalam mangkok saji dan taburi di atasnya
- Seblak kuah spesial siap di nikmati bersama keluarga tersayang.
Selain resep seblak kuah diatas sebenar masih banyak lagi resep seblak kuah lainnya seperti, cara membuat seblak kuah pedas, cara membuat seblak kuah mie, cara membuat seblak kuah sederhana, cara membuat seblak kuah pedas enak, cara membuat seblak kuah spesial, cara membuat seblak kuah pedas khas bandung, cara membuat seblak kuah kerupuk, cara membuat seblak kuah enak, cara membuat seblak kuah bandung, cara membuat seblak kuah ceker.
Resep lainnya akan kita bikin di lain kesempatan insya allah. Demikianlah cara membuat seblak kuah spesial. Semoga bermanfaat.
