-->
ads here

Resep seblak kerupuk basah

advertise here

 resep seblak kerupuk basah - pada kesempatan yang berbahagia ini kita akan coba membuat beberapa resep seblak kerupuk basah dan seblak kerupuk lainnya dan juga mumpung saat ini masih suasana lebaran enaknya kita buat hidangan seblak untuk keluarga atau sanak family kita. Yuk kita bikin resepnya.

Cara membuat seblak kerupuk basah :

resep seblak kerupuk basah

Bahan-bahan seblak kerupuk basah :

  • 200 gram kerupuk aci.
  • 14 lembar daun caisim atau sawi hijau.
  • 10 butir bakso sapi.
  • 2 butir telur ayam.
  • Air secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Bumbu seblak kerupuk basah yang dihaluskan :

  • 4 ruas kencur.
  • 4 butir bawang merah.
  • 2 butir bawang putih.
  • 10 buah cabe rawit merah, sesuai selera.
  • 6 buah cabe keriting merah.

Cara membuat seblak kerupuk basah

  1. Langkah pertama rendam terlebih dulu kerupuk dengan air biasa kira-kira setengah jam agar nanti pas dimasak supaya cepat lembek dan tidak keras, kemudian potong-potong daun caisim dan bakso sapi sesuai selera saja.
  2. Selanjutnya haluskan bumbu kemudian tumis sampai tercium aroma harum, lalu tambahkan air secukupnya, kalau mau berkuah tinggal banyakin airnya. Biarkan hingga mendidih.
  3. Kemudian Masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya.
  4. Lalu masukkan kerupuk, bakso dan caisim, serta gula dan garam, masak sampai bahan dan bumbu matang, setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca juga : cara membuat seblak kerupuk kering

Resep seblak kerupuk kuah

resep seblak kerupuk kuah

Bahan-bahan Seblak kerupuk kuah :

  • 4 genggam kerupuk bawang.
  • 2 butir telur.
  • Sawi hijau atau pakcoy potong-potong sesuai selera.
  • Daun bawang, potong-potong.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.

Bumbu halus :

  • 14 cabe rawit.
  • 10 cabe merah keriting.
  • 2 potong kencur.

Cara membuat seblak kerupuk kuah :

  1. Pertama rendam terlebih dulu kerupuk pakai air sampai agak lunak.
  2. Potong-potong sawi hijau atau pakcoy dan daun bawang sesuai selera saja.
  3. Kemudian goreng telur lalu aduk jadi orak arik. Sisihkan di pinggir wajan.
  4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum kemudian campurkan telur tadi.
  5. Tuangkan air secukupnya, juga tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
  6. Terakhir masukan potongan sawi hijau, daun bawang dan kerupuk. Lalu sampai bahan dan bumbu matang. Kalau rasanya sudah angkat dan sajikan seblak kerupuk kuah.

Resep seblak kerupuk sederhana

resep seblak kerupuk sederhana

Bahan-bahan seblak kerupuk sederhana :

  • 2 genggam kerupuk jenis sesuai selera.
  • 2 siung besar bawang putih.
  • 2 ruas kencur.
  • 10 biji cabai rawit merah.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Minyak sayur secukupnya.

Cara membuat seblak kerupuk sederhana :

  1. Pertama setelah dicuci kerupuk dengan air dingin, lalu rendam sampai agak lunak. Sisihkan.
  2. Kemudian blender atau ulek bawang putih, kencur, dan cabai rawit lalu langsung tumis pakai minyak sayur secukupnya sampai tercium aroma harum wangi dari tumisan, setelah itu tambahkan air secukupnya. 
  3. Apabila bahan dan bumbu mendidih tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
  4. Kemudian masukkan kerupuk yang sudah direndam sampai lunak tadi. Setelah semua kerupuk matang, angkat dan sajikan seblak kerupuk sederhana selagi hangat.

Resep seblak kerupuk telur

resep seblak kerupuk telur

Bahan-bahan seblak kerupuk telur :

  • 200 gram kerupuk bintang atau sesuai selera saja.
  • 2 butir telur.
  • 6 biji bawang merah.
  • 4 biji bawang putih.
  • Kencur secukupnya.
  • 2 biji cabe merah.
  • 20 biji cabe rawit atau bisa ditambah sesuai selera.
  • Daun bawang secukupnya.
  • Garam sescukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara membuat seblak kerupuk telur :

  1. Langkah pertama rebus air hingga mendidih kemudian matikan api kompor lalu rendam kerupuk hinhga lembek dan tiriskan.
  2. Selanjutnya haluskan bahan sepertu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur.
  3. Lalu tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum, setelah itu tambahkan air secukupnya, masukkan telur sambil diaduk orak-arik.
  4. Langkah selanjutnya masukkan kerupuk dan daun bawang, kasih garam, gula dan penyedap rasa.
  5. Lalu biarkan sampai kerupuk kelihatan empuk sambil di aduk-aduk terus, cek rasa kalau sudah pas angkat seblak kerupuk telur nya kemudian sajikan selagi hangat.

Demikian beberapa resep seblak kerupuk basah dan variasinya. Sekarang tinggal di kreasikan sesuai selera saja. Semoga resep seblak kerupuk bermanfaat.

Tag :

bumbu nasi goreng bumbu nasi goreng enak bumbu nasi goreng sederhana bumbu nasi goreng jawa bumbu nasi goreng sederhana bumbu nasi goreng rumahan resep bumbu nasi goreng bumbu nasi goreng pinggir jalan bumbu nasi goreng spesial bumbu nasi goreng instan resep bumbu nasi goreng apa aja? rahasia bumbu nasi goreng apa resep bumbu nasi goreng bumbu nasi goreng abang abang bumbu nasi goreng sajiku apa resep bumbu nasi goreng? bumbu nasi goreng kampung cara membuat bumbu nasi goreng resep bumbu nasi goreng apa aja resep bumbu nasi goreng enak bumbu nasi goreng 1 porsi bumbu nasi goreng spesial ala chef apa saja bumbu nasi goreng bumbu nasi goreng pedas bumbu nasi goreng yang enak bumbu nasi goreng indofood
Advertisement
BERIKAN KOMENTAR ()